Konyha és italok a Mintupoiában
Szezonális magyar–európai konyha
Konyhánk modern magyar–európai: helyi és regionális alapanyagokra épül, és kortárs, könnyedebb formában tálalja a klasszikus ízeket. Szezonális, egyszerű fogásokat készítünk – megosztható kisebb ételeket, ráérősen élvezhető főételeket és desszerteket, amelyek kedvéért érdemes helyet hagyni.
Az alábbi étlap ízelítőt ad a stílusunkból, és az év során változik.
Előételek és kisebb fogások
Sült őszi sütőtök, pirított magvak, zsenge zöldfűszerek
2 900 Ft
Erdei gombás pirítós, fokhagymakrém, friss kakukkfű
3 400 Ft
Sült helyi sajt, méz, dió, meleg kenyér
3 600 Ft
Napi szezonális zöldségleves
2 400 Ft
Kenyér- és krémválogatás, szezonális mártogatósok
2 900 Ft
MEGOSZTHATÓ FOGÁSOK
Magyar-európai megosztható tál – sajtok, érlelt kísérők, savanyúságok, kenyér
5 900 Ft
Erősen pirított szezonális zöldségek, füstölt joghurt, dukkah
3 900 Ft
HAL- ÉS HÚSFŐÉTELEK
Serpenyőben sült édesvízi hal, burgonya, szezonális zöldek
6 800 Ft
Sült csirke, gyökérzöldségek, pecsenyelé
5 600 Ft
Lassan készült kacsacomb, vörös káposzta, burgonya
7 400 Ft
Párolt marhahús, gabonaköret, szezonális gombák
8 200 Ft
Grillezett sertéshús, alma, mustár, burgonya
6 400 Ft
VEGETÁRIÁNUS FŐÉTELEK
Árpa és sült zöldségek tálban, zöldfűszeres olaj
4 900 Ft
Sütőben sült gombás-sajtos fogás, szezonális saláta
5 200 Ft
KÖRETEK
Vajas szezonális burgonya
1 600 Ft
Friss kerti saláta
1 800 Ft
DESSZERTEK
Meleg almás desszert, fahéjkrém
2 200 Ft
Szilvakompót, puha piskóta, krém
2 100 Ft
Étcsokoládés desszert, tengeri só
2 600 Ft
Az árak tartalmazzák az áfát. A fogások és elérhetőségük az évszakokkal együtt változnak.
Kiemelt étkezési lehetőségek
Szezonális vacsora két főre
Kötetlen vacsora két főre az évszak legjobb alapanyagaiból – egy közös előétel, két főétel és egy desszert. A legegyszerűbb módja annak, hogy megismerd konyhánk aktuális kedvenceit.
Tartalma: egy megosztható előétel, két szezonális főétel, egy desszert.
13 900 Ft-tól két főre
Háromfogásos esti menü
Előétel, főétel és desszert a szezonális étlapról – egy teljes este, hosszas válogatás nélkül.
Tartalma: vendégenként egy előétel, egy főétel és egy desszert.
7 900 Ft-tól vendégenként
Magyar–európai közös asztal
Kisebb és megosztható fogások közös tálakon az egész asztaltársaságnak – azoknak, akik szívesebben kóstolgatnak, mint hogy egyetlen ételt válasszanak.
Tartalma: kisebb és megosztható fogások válogatása az asztaltársaságnak.
5 400 Ft-tól vendégenként
Pohárborok kisebb fogásokkal
Kisebb fogások rövid válogatása pohárborokhoz párosítva – kötetlen, társasági élmény.
Tartalma: válogatott kisebb fogások és két pohár bor (kérésre alkoholmentes italpárosítás is elérhető).
6 900 Ft-tól vendégenként
Vegetáriánus szezonális vacsora
Teljes, háromfogásos vacsora, amely kizárólag szezonális zöldségekre, gabonákra és sajtokra épül.
Tartalma: egy vegetáriánus előétel, egy vegetáriánus főétel és egy desszert.
6 900 Ft-tól vendégenként
Borok
Rövid borlap, elsősorban magyar borokkal és néhány európai tétellel a változatosság kedvéért:
Magyar fehérbor – friss és aromás stílusok
Magyar vörösbor – könnyű és közepes testű tételek
Rozé – száraz és könnyen iható
Pezsgő – ünnepléshez vagy különösebb alkalom nélkül
Borok pohárral – rendszeresen változó, rövid válogatás
Válogatott európai borok – néhány vendégtétel
Pohárral 1 600 Ft-tól · palackkal 6 900 Ft-tól. Kérdezd felszolgálódat az ezen a héten bontott palackokról.
A ház koktéljai
Citrus és kakukkfű – élénk citrusos ízek, friss zöldfűszerek – 3 200 Ft
Bogyós smash – szezonális bogyós gyümölcsök, lágy fűszeresség – 3 400 Ft
Csonthéjas sour – csonthéjas gyümölcsök, kiegyensúlyozott, fanyar ízvilág – 3 400 Ft
Esti eszpresszó – kávé, melengető és selymes ízvilág – 3 600 Ft
Alkoholmentes alternatívák
Citrusos-zöldfűszeres szóda – Citrus és kakukkfű koktélunk alkoholmentes változata – 2 400 Ft
Bogyós-szódás hűsítő – friss bogyós gyümölcsök, hosszú, frissítő ital – 2 400 Ft
Emellett üdítők, szénsavas és szénsavmentes víz.
Kávé és tea
Eszpresszó, hosszúkávé és tejes kávék
Fekete, zöld és gyógyteák kisebb válogatása
Étrendi információk és allergének
Szívesen mesélünk fogásainkról. Kérdezd csapatunkat az alábbiakról:
vegetáriánus lehetőségek
allergének
különleges étrendi igények
alapanyagok és elkészítés
Jelezd igényeidet foglaláskor vagy érkezéskor, és mindent megteszünk, hogy megfelelően gondoskodjunk rólad.